APA
Anchía I. A., Hernández J. A. M., . (2003). Alimentos. Madrid: McGraw-Hill.
Chicago
Anchía Iciar Astiasarán, Hernández J Alfredo Martinez, . 2003. Alimentos. Madrid: McGraw-Hill.
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Anchía I. A., Hernández J. A. M., . (2003). Alimentos. Madrid: McGraw-Hill.
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Anchía Iciar Astiasarán, Hernández J Alfredo Martinez, . Alimentos. Madrid: McGraw-Hill. 2003.