Physical properties of foods (Registo nº 86905)
[ vista simples ]
| 000 -Etiqueta de registo | |
|---|---|
| Cabeçalho | 007900000a22002650004500 |
| 017 ## - Outro identificador normalizado | |
| Número normalizado | 0001893 |
| 005 - Identificador da versão | |
| Campo de controlo | 20251209142755.0 |
| 010 ## - Número Internacional Normalizado dos Livros (ISBN) | |
| Número (ISBN) | 978-0387-30780-3 |
| 001 - Identificador do registo | |
| Campo de controlo | 86905 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento | |
| Dados gerais de processamento | 20041012d kk frey50 |
| 102 ## - País de publicação ou produção | |
| País de publicação | Estados Unidos |
| 101 0# - Língua da publicação | |
| Língua do texto, banda sonora, etc. | Inglês |
| 215 ## - Descrição física | |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | xiii, 257 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 25 cm |
| 200 1# - Titulo e menção de responsabilidade | |
| Título próprio | Physical properties of foods |
| Primeira menção de responsabilidade | Serpil Sahin |
| Outras menções de responsabilidade | Servet Gülüm Sumnu |
| 210 ## - Publicação, distribuição, etc. | |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Springer |
| Data da publicação, distribuição, etc. | cop. 2006 |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto | |
| Elemento de entrada | Alimento |
| Subdivisão de assunto | propriedades físicas |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto | |
| Elemento de entrada | Engenharia alimentar |
| 675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU) | |
| Notação | 612.392 |
| 675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU) | |
| Notação | PHY |
| 701 #1 - Nome de pessoa - Co-responsabilidade principal | |
| Palavra de ordem | Sumnu |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem | Servet Gülüm |
| Código de função | Co-autor |
| 700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal | |
| Palavra de ordem | Sahin |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem | Serpil |
| 930 ## - | |
| -- | ESSVS - ISCSN |
| -- | BPDFOT |
| -- | Monografia |
| 930 ## - | |
| -- | BPDFOT - C. BAS. |
| Situação do levantamento | Situação do extravio | Data de aquisição | Número de registo | Coleção temática | Biblioteca de aquisição | Biblioteca de empréstimo | Código de barras | Cota | Permissão de empréstimo | Tipo de documento | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 09/12/2025 | 1893 | Monografias | IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres | IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres | BVSI1893 | 612.392 PHY | Livros | Notas:1 exemplar; |