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Microbiologia da segurança alimentar / Stephen J. Forsythe ; trad. Maria Carolina Minardi Guimarães ; Cristina Leonhardt
Tipo de material: Idioma: Português.País: Brasil.Publicação: Porto Alegre : Artmed, 2002Descrição: 424 p. ; 23 cmISBN: 85-7307-988-6.Assunto - Nome comum: Microbiologia alimentar| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Número de cópia | Estado | Notas | Código de barras | |
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Livros
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ESSVA Famalicão | 579.67 MIC ex.1 (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 1106 | Não requisitável | 2 exemplares | BIBVA1106 | |
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Livros
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ESSVA Famalicão | 579.67 MIC ex.2 (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 2018 | Disponível | 2 monografias | BIBVA2018 |
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