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Introdução à microbiologia alimentar / Denise Lacasse
Tipo de material: Idioma: Espanhol.País: Portugal.Publicação: : Instituto Piaget, 1995Descrição: 577 p. : il. ; 24 cmISBN: 972-771-102-2.Assunto - Nome comum: Microbiologia alimentar| Tipo de documento | Biblioteca | Coleção | Cota | Número de cópia | Estado | Notas | Código de barras | |
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Livros
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IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres | Monografias | 612.39:663.1 ex.2 INT (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 1540 | Disponível | Notas:2 exemplares; | BVSI1540 |
Título orig.: Introduction à la microbiologie alimentaire
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