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Laboratory methods in food microbiology / W. F. Harrigan
Tipo de material: Idioma: Inglês.País: Estados Unidos.Menção da edição: 3rd edPublicação: : Academic Press, cop. 1998Descrição: xii, 532 p. ; 24 cmISBN: 0-12-326043-4.Assunto - Nome comum: Microbiologia alimentar | Microorganismos| Tipo de documento | Biblioteca | Coleção | Cota | Número de cópia | Estado | Notas | Código de barras | |
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Livros
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IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres | Monografias | 612.39:663.1 3.ed. LAB (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 1955 | Disponível | Notas:1 exemplar; | BVSI1955 |
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