TY  - GEN
TI  - Food chemistry
SN  - 0-8247-9346-3
PY  - 1996///
CY  - New York
PB  - Marcel Dekker
KW  - ProduÃ§Ã£o e conservaÃ§Ã£o de alimentos sÃ³lidos
KW  - 664 FOO
ER  -