20120119                 y50         <br/><br/>
 - Tradução de "Science des aliments. Biochimie, Microbiologie, Procédés, Produits. Technologie des produits alimentaires" 1ª ed. 
 = Zaragoza 
<br/><br/><label>LCCN: </label>978-84-200-1149-3