009600000a22003130004500 0001235 86247 150503 d kk frey50 US Alimentação - Gestão de serviço Alimentação - Equipamentos Restaurante - Design e construção xvii, 603 p. il. 28 cm 20251209142705.0 eng Design and equipment for restaurants and foodservice <a >management view Costas Katsigris Chris Thomas 978-0-471-76248-5 Thomas Chris 070 86247 3rd ed 0001251 612.39 3.ed. DES ESSVS - ISCSN BPDFOT Monografia BPDFOT - C. NUT Hoboken Wiley cop. 2009 Katsigris Costas 0 0 2025-12-09 1235 MONOG 155842 BVSI BVSI BVSI1235 BVSI 612.39 3.ed. DES 0 MON Notas:1 exemplar;