TY  - GEN
AU  - Forsythe, Stephen J.
TI  - <The >microbiology of safe food
SN  - 978-1-4051-4005-8
PY  - 2010///
CY  - West Sussex
PB  - Wiley-Blackwell
KW  - Intoxicação alimentar - Microbiologia
KW  - Microbiologia alimentar
KW  - 612.39:663.1
KW  - 2.ed
KW  - MIC
ER  -