TY  - GEN
AU  - Belitz, H.D.
AU  - Grosch, W.
TI  - Food Chemistry
SN  - 3-540-64704-X
PY  - 1999///
CY  - Berlin
PB  - Springer
KW  - Alimentação - Análise
KW  - Química alimentar
KW  - 612.39:66
KW  - 2.ed
KW  - FOO
ER  -