<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<record
    xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
    xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/MARC21/slim http://www.loc.gov/standards/marcxml/schema/MARC21slim.xsd"
    xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim">

  <leader>009990000a22003130004500</leader>
  <datafield tag="017" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">0001674</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="090" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">86686</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="100" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">20031205d        kk   frey50        </subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="102" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">MX</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="300" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">T&#xED;tulo orig.: Pearson's composition and analysis of foods</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="215" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">x, 777 p.</subfield>
    <subfield code="c">il.</subfield>
    <subfield code="d">24 cm</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">Nutri&#xE7;&#xE3;o - Leis e normas</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">Nutri&#xE7;&#xE3;o - An&#xE1;lise dos alimentos</subfield>
  </datafield>
  <controlfield tag="005">20251209142739.0</controlfield>
  <datafield tag="702" ind1=" " ind2="1">
    <subfield code="a">Egan</subfield>
    <subfield code="b">Harol</subfield>
    <subfield code="4">070</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="101" ind1="1" ind2=" ">
    <subfield code="a">spa</subfield>
    <subfield code="c">eng</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="200" ind1="1" ind2=" ">
    <subfield code="a">Composici&#xF3;n y an&#xE1;lisis de alimentos de Pearson</subfield>
    <subfield code="f">Ronald S. Kirk</subfield>
    <subfield code="g">Ronald Sawyer; Harold Egan</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="010" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">968-26-1264-0</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="701" ind1=" " ind2="1">
    <subfield code="a">Sawyer</subfield>
    <subfield code="b">Ronald</subfield>
    <subfield code="4">070</subfield>
  </datafield>
  <controlfield tag="001">86686</controlfield>
  <datafield tag="205" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">2.&#xAA; ed</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="675" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">612.392</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="675" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">2.ed.</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="675" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">COM</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="930" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="d">ESSVS - ISCSN</subfield>
    <subfield code="l">BPDFOT</subfield>
    <subfield code="m">Monografia</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="930" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="d">BPDFOT - C. NUT</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="210" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">M&#xE9;xico</subfield>
    <subfield code="c">Compa&#xF1;ia editorial continental</subfield>
    <subfield code="d">2005</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="700" ind1=" " ind2="1">
    <subfield code="a">Kirk</subfield>
    <subfield code="b">Ronald S. </subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="5">2025-12-09</subfield>
    <subfield code="6">1674</subfield>
    <subfield code="8">MONOG</subfield>
    <subfield code="9">156281</subfield>
    <subfield code="b">BVSI</subfield>
    <subfield code="c">BVSI</subfield>
    <subfield code="f">BVSI1674</subfield>
    <subfield code="g">BVSI</subfield>
    <subfield code="k">612.392 2.ed. COM</subfield>
    <subfield code="o">0</subfield>
    <subfield code="r">MON</subfield>
    <subfield code="u">Notas:1 exemplar;</subfield>
  </datafield>
</record>
