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Autores
Carl K. Winter
compil. Ilda Martins
coord. Maria Marta Lobo de Araújo [et al.]
Evangelista José
Helferich William
José Evangelista
Portugal Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge
William Helferich
Winter Carl K.
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Alimentos em geral
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Toxicologia geral
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1.
Imagem da Amazon.com
Tabela da composição de alimentos
/ compil. Ilda Martins
Tipo de material:
Publicação:
Lisboa :
Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge
,
Centro de Segurança Alimentar e Nutrição
, 2007
Descrição:
355 p. ; 27 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para empréstimo:
ESSVA Famalicão
Cota:
612.392 TAB
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2.
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Food toxicology
/ William Helferich ; Carl K. Winter
Tipo de material:
Publicação:
London :
CRC Press
, 2001
Descrição:
225 p. ; 25 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para empréstimo:
ESSVA Famalicão
Cota:
615.9:612.392 FOO
(1).
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3.
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Alimentos
: um estudo abrangente / José Evangelista
Tipo de material:
Publicação:
S. Paulo :
Atheneu
, 2000
Descrição:
450 p. ; 27 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para empréstimo:
ESSVA Famalicão
Cota:
612.392 ALI
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4.
Imagem da Amazon.com
O tempo dos alimentos e os alimentos no tempo
/ coord. Maria Marta Lobo de Araújo [et al.]
Tipo de material:
Publicação:
Braga :
CITCEM
, 2012
Descrição:
223 p. ; 24 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para empréstimo:
ESSVA Famalicão
Cota:
612.392 (093) TEM
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