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| 090 | _a86686 | ||
| 100 | _a20031205d kk frey50 | ||
| 102 | _aMX | ||
| 300 | _aTítulo orig.: Pearson's composition and analysis of foods | ||
| 215 |
_ax, 777 p. _cil. _d24 cm |
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| 606 | _aNutrição - Leis e normas | ||
| 606 | _aNutrição - Análise dos alimentos | ||
| 005 | 20251209142739.0 | ||
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_aEgan _bHarol _4070 |
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| 101 | 1 |
_aspa _ceng |
|
| 200 | 1 |
_aComposición y análisis de alimentos de Pearson _fRonald S. Kirk _gRonald Sawyer; Harold Egan |
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| 010 | _a968-26-1264-0 | ||
| 701 | 1 |
_aSawyer _bRonald _4070 |
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| 001 | 86686 | ||
| 205 | _a2.ª ed | ||
| 675 | _a612.392 | ||
| 675 | _a2.ed. | ||
| 675 | _aCOM | ||
| 930 |
_dESSVS - ISCSN _lBPDFOT _mMonografia |
||
| 930 | _dBPDFOT - C. NUT | ||
| 210 |
_aMéxico _cCompañia editorial continental _d2005 |
||
| 700 | 1 |
_aKirk _bRonald S. |
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