Microbiology and technology of fermented foods (Registo nº 86564)

Detalhes MARC
000 -Etiqueta de registo
Cabeçalho	007360000a22002410004500
017 ## - Outro identificador normalizado
Número normalizado	0001552
005 - Identificador da versão
Campo de controlo	20251209142730.0
010 ## - Número Internacional Normalizado dos Livros (ISBN)
Número (ISBN)	978-0-8138-0018-9
001 - Identificador do registo
Campo de controlo	86564
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento	20030829d kk frey50
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação	Estados Unidos
101 0# - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc.	Inglês
215 ## - Descrição física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item	xi, 473 p.
Outras indicações físicas	il.
Dimensões	26 cm
200 1# - Titulo e menção de responsabilidade
Título próprio	Microbiology and technology of fermented foods
Primeira menção de responsabilidade	Robert W. Hutkins
210 ## - Publicação, distribuição, etc.
Lugar da publicação, distribuição, etc.
Nome do editor, distribuidor, etc.	Blackwell Publishing
Data da publicação, distribuição, etc.	cop. 2006
606 ## - Nome comum usado como assunto
Elemento de entrada	Alimentos fermentados - microbiologia
675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU)
Notação	612.3:663.1
675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU)
Notação	MIC
700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal
Palavra de ordem	Hutkins
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem	Robert W.
930 ## -
--	ESSVS - ISCSN
--	BPDFOT
--	Monografia
930 ## -
--	BPDFOT - C. NUT

Exemplares
Situação do levantamento	Situação do extravio	Data de aquisição	Número de registo	Coleção temática	Biblioteca de aquisição	Biblioteca de empréstimo	Código de barras	Cota	Permissão de empréstimo	Tipo de documento	Nota pública
		09/12/2025	1552	Monografias	IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres	IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres	BVSI1552	612.3:663.1 MIC		Livros	Notas:1 exemplar;