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Tabela da composição de alimentos / [Compil.] Ilda Martins ; Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge Centro de Segurança Alimentar e Nutrição
Tipo de material: Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: : Centro de Segurança Alimentar e Nutrição, 2007Descrição: 355 p. : il. ; 27 cmISBN: 978-972-8643-19-5.Assunto - Nome comum: Alimentos - tabela de composição| Tipo de documento | Biblioteca | Coleção | Cota | Número de cópia | Estado | Notas | Código de barras | |
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Livros
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IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres | Monografias | 612.392 ex.1 TAB (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 2964 | Disponível | Notas:2 exemplares; | BVSI2964 |
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| 612.392 ALI Alimentos, composición y propiedades | 612.392 BIO Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals | 612.392 CIE Ciencia bromatológica, principios generales de los alimentos | 612.392 ex.1 TAB Tabela da composição de alimentos | 612.392 ex.2 TAB Tabela da composição de alimentos | 612.392 FRA Fraudes alimentarios, legislación y metodología analítica | 612.392 PHY Physical properties of foods |
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