Imagem da Amazon.com
Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk ; Ronald Sawyer; Harold Egan
Tipo de material: Idioma: Espanhol ; da obra original, Inglês.País: México.Menção da edição: 2.ª edPublicação: : Compañia editorial continental, 2005Descrição: x, 777 p. : il. ; 24 cmISBN: 968-26-1264-0.Assunto - Nome comum: Nutrição - Leis e normas | Nutrição - Análise dos alimentos| Tipo de documento | Biblioteca | Coleção | Cota | Número de cópia | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livros
|
IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres | Monografias | 612.392 2.ed. COM (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 1674 | Disponível | Notas:1 exemplar; | BVSI1674 |
A ver as prateleiras de IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres,Coleção: Monografias Fechar navegador de prateleira (Fechar visualizador de prateleira)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 612.39 MET Methods of analysis of food components and additives | 612.39 v.1 FOO Food chemical safety, contaminants | 612.39 v.2 FOO Food chemical safety, additives | 612.392 2.ed. COM Composición y análisis de alimentos de Pearson | 612.392 2.ed. MAN Manual de gestão de alimentação e bebidas | 612.392 2.ed. TEC Tecnologia do processamento de alimentos, princípios e prática | 612.392 3.ed. FOO Food analysis |
Título orig.: Pearson's composition and analysis of foods
Não há comentários disponíveis sobre este título.
Entre na sua conta para publicar um comentário.