Physical properties of foods / Serpil Sahin ; Servet Gülüm Sumnu
Tipo de material: Idioma: Inglês.País: Estados Unidos.Publicação: : Springer, cop. 2006Descrição: xiii, 257 p. : il. ; 25 cmISBN: 978-0387-30780-3.Assunto - Nome comum: Alimento -- propriedades físicas | Engenharia alimentar| Tipo de documento | Biblioteca | Coleção | Cota | Número de cópia | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livros
|
IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres | Monografias | 612.392 PHY (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 1893 | Disponível | Notas:1 exemplar; | BVSI1893 |
A ver as prateleiras de IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira Torres,Coleção: Monografias Fechar navegador de prateleira (Fechar visualizador de prateleira)
|
|
|
Sem imagem de capa disponível |
|
|
Sem imagem de capa disponível | ||
| 612.392 ex.1 TAB Tabela da composição de alimentos | 612.392 ex.2 TAB Tabela da composição de alimentos | 612.392 FRA Fraudes alimentarios, legislación y metodología analítica | 612.392 PHY Physical properties of foods | 612.395 MAN Manual de suporte nutricional | 612 4.ed. ex.1 PHY Physiology | 612 4.ed. PHY Physiology, laboratory manual |
Não há comentários disponíveis sobre este título.
Entre na sua conta para publicar um comentário.