Imagem da Amazon.com
Fundamentos de microbiología de los alimentos / Bibek Ray ; Arun Bhunia ; trad. Rubén Israel Sánchez Monsiváis ; Diana Guadalupe Pineda Sánchez
Tipo de material: Idioma: Espanhol.País: México.Menção da edição: 4ª ed.Publicação: México : McGraw-Hill, 2010Descrição: 352 p. ; 27 cmISBN: 978-0-8493-7529-3.Assunto - Nome comum: Microbiologia alimentar| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Número de cópia | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livros
|
ESSVA Famalicão | 579.67 FUN (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 163 | Disponível | 1 exemplar | BIBVA163 |
A ver as prateleiras de ESSVA Famalicão Fechar navegador de prateleira (Fechar visualizador de prateleira)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 579.61 MIC vol.I Manual of clinical microbiology | 579.61 MIC vol.II Manual of clinical microbiology | 579.63 MIC Microbiología sanitaria y clínica | 579.67 FUN Fundamentos de microbiología de los alimentos | 579.67 MIC Microbiología alimentaria | 579.67 MIC ex.1 Microbiologia da segurança alimentar | 579.67 MIC ex.2 Microbiologia da segurança alimentar |
Tradução de "Fundamental food microbiology"
Não há comentários disponíveis sobre este título.
Entre na sua conta para publicar um comentário.