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Qualidade : teoria e prática / António Nelson Santos Tipo de material: Publicação: Lisboa : Sílabo, 1991Descrição: 119 p. ;
24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 658.5 QUA (1).
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Fisiologia da técnica vocal / Ana Mendes ; David Guerreiro; Marina Simões [et al.] Tipo de material: Publicação: : Lusociência, 2013Descrição: 215 p. :
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23cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira TorresCota: 611:612:612.78 FIS (1).
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Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos / Marília Oetterer ; Maris Aparecida Bismara Regitano-d`Arce ; Marta Helena Fillet Spoto Tipo de material: Publicação: Barueri : Manole, 2006Descrição: 612 p. :
23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 664 FUN (1).
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Ciencia de los alimentos : tecnologia de los productos alimentarios / coord. Romain Jeantet [et al.] ; trad. Jesús Ventanas Barroso [et al.], 2 Tipo de material: Publicação: Zaragoza : Editorial Acribia, 2010Descrição: 475 p. ;
24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 664 CIE vol.II (1).
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Food chemistry / H.-D. Belitz ; W. Grosch ; trad. Peter Hessel [et al.] Tipo de material: Publicação: Berlin : Springer-Verlag, 1999Descrição: 992 p. ;
25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 664 FOO (1).
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Food science / Norman N. Potter ; Joseph H. Hotchkiss Tipo de material: Publicação: New York : Chapman & Hall, 1995Descrição: 963 p. ;
28 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 664 FOO (1).
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<O >inquérito : teoria e prática / Rodolphe Ghiglione ; Benjamin Matalon ; trad. Conceição Lemos Pires Tipo de material: Publicação: : Celta, 2001Descrição: 336p. ;
23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira TorresCota: 001.89 4.ed. INQ (1).
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Ciencia de los alimentos : estabilización biológica y fisicoquímica / coord. Romain Jeantet [et al.] ; trad. José Antonio Beltrán Gracia, vol.1 Tipo de material: Publicação: Zaragoza : Editorial Acribia, 2010Descrição: 391 p. ;
24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 664 CIE vol.I (1).
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Food chemistry / ed. Owen Fennema Tipo de material: Publicação: New York : Marcel Dekker, 1996Descrição: 1069 p. ;
26 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 664 FOO (1).
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Física em medicina nuclear : temas e aplicações / [coord.] J. J. Pedroso de Lima Tipo de material: Publicação: : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2008Descrição: 566 p. :
il. ;
24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: IUCS Prof. Doutor Fernando Oliveira TorresCota: 53:539.1 FIS (1).
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Sistemas de informação em enfermagem : uma teoria explicativa da mudança / Abel Avelino de Paiva e Silva Tipo de material: Publicação: Coimbra : Formasau, 2006Descrição: 398 p. ;
23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 616-083:004.91 SIS (1).
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Phytochemical methods : a guide to modern techniques of plant analysis / J.B. Harborne Tipo de material: Publicação: London : Chapman & Hall, 1998Descrição: 302 p. ;
24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 543.4/.6 PHY (1).
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Noções de farmácia galênica / A. Le Hir ; trad. Dhalia Gutemberg Tipo de material: Publicação: S. Paulo : Andrei Editora, 1997Descrição: 444 p. ;
24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: ESSVA FamalicãoCota: 615.012/.014 NOC (1).
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